🥦 브로콜리, 그냥 채소가 아닙니다. 진짜 SUPER FOOD인 이유브로콜리는 우리가 흔히 마트에서 쉽게 볼 수 있는 채소이지만, 그 영양 가치는 절대 평범하지 않습니다.‘녹색 보석’이라 불릴 만큼 각종 영양소가 풍부하고, 세계적으로도 super food로 인정받고 있습니다.오늘은 브로콜리가 왜 그렇게 주목받는지, 어떻게 먹으면 효과적인지, 그리고 어떤 점을 주의해야 하는지까지 정리해 보겠습니다.✅ 브로콜리는 어떤 식품일까요브로콜리는 십자화과 채소의 일종이며, 같은 과에 속한 채소로는 양배추, 케일, 콜리플라워 등이 있습니다.고대 로마 시대부터 ‘몸을 정화하는 채소’로 활용되었을 정도로 효능이 잘 알려진 식품입니다.브로콜리에는 비타민 C, K, 베타카로틴, 칼슘, 식이섬유 등 건강에 이로운 다양한 성분..